Plin nudi brojne mogućnosti upotrebe i u ugostiteljstvu za najrazličitije primjere kuhanja – u restoranima, slastičarnama, pekarama, itd. Njegovo iznimno svojstvo, lagana mobilnost, osigurava da ga možemo upotrebljavati i za vanjske kuhinje, na vanjskim priredbama (cattering), gdje nismo ovisni o dostupnosti električne energije. Brojni kuhari mogu to potvrditi, jer si za pripremu većih količina hrane na banketima ne smiju priuštiti da im ponestane izvor energije, da gosti čekaju. Plin ostaje omiljen energent među kuharima jer omogućava brzu prilagodbu temperature, pa je tako omiljeno sredstvo za kuhanje.